沉香(Aquilaria agallocha Roxb)為瑞香料物中在受到自然界的傷害如雷擊、風(fēng)折、蟲蛀，或都受到人為破壞后在自我修復(fù)過程中分泌出的油脂受到真菌感染，所凝結(jié)成了分泌物。當(dāng)累積的濃度達(dá)到一定的程度時，將此部分取下，便為可使用的沉香。

決定沉香等級的最重要標(biāo)準(zhǔn)為其樹脂的含量。沉香樹脂極為沉重，雖然原木的比重只為0.4，當(dāng)樹脂的含量超出25%時，任何形態(tài)的沉香(片、塊、粉末)均會沉于水。沉香的名稱正是來自于其沉于水的特質(zhì)。

沉香形成通常需數(shù)十年的時間，樹脂含量高者更需要數(shù)百年的時間，故自古以來沉香的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上需求。自古以來，沉香便有“一片萬錢”的說法，而如今更有“一克萬錢”的言論。

印度及不少東南亞國家業(yè)者嘗試人工培植沉香樹脂。由于上等沉香取得極為困難，且價格日益昂貴，故不少業(yè)者以假沉香或品質(zhì)低劣者魚目混珠，消費者需細(xì)心辨識。

沉香由于形成條件極為苛刻，其產(chǎn)量極低。近年來由于人們對珍貴沉香趨之若鶩，使得沉香供給幾近枯竭，使得沉香的一直處于極其稀缺的狀態(tài)。

稀缺等級：AAA級

二：海南黃花梨

海南黃花梨，學(xué)名降香黃檀，是海南所獨有的、需歷經(jīng)數(shù)百年才能成為家具用材。其紋理瑰麗似錦、質(zhì)感溫潤如玉，又具有降血壓的藥用價值，也是明式家具的最佳用材。近十年來，海南黃花梨的價格走勢一直穩(wěn)定上升，成為收藏界追逐的寵兒。

黃花梨是我國傳統(tǒng)家具中所使用的名貴木材，上海亦稱為“老花梨”，廣州稱為“降香”，心材色澤由淺黃至黃色，紋理美觀有香味。其在植物學(xué)上的學(xué)名稱為“降香黃檀”，

我國海南島有此樹木，當(dāng)?shù)厝朔Q為“海南檀”，據(jù)《廣州植物志》記載：“海南島物產(chǎn)……為森林植物，喜生于山谷陰濕之地，木材頗佳，邊材色淡，質(zhì)略疏楹，心材色紅褐，堅硬，紋理精致美麗，適于雕刻和家具之用……

本植物海南原稱花梨木，但此名與廣東木材商所稱為花梨木的另一種植物混淆，故新擬此名(即海南檀)以別之?！秉S花梨木因其紋理美觀，色澤艷麗，是明清以來制作家具的良材。傳世的古典家具中，多有以黃花梨木制成的家具，這些家具，以其造型端莊大方、線條委婉流暢成為流芳百世的經(jīng)典之作。

現(xiàn)在的海南花梨都是“斤”來作為交易的計量單位，隨著供求關(guān)系的進(jìn)一步失衡，可能會成為下一個與沉香一樣用“克”來計量的木材。

稀缺等級：AA級

三：檀香紫檀

紫檀，學(xué)名檀香紫檀，產(chǎn)于印度安德拉邦，俗稱“小葉紫檀”，也是市場傳統(tǒng)概念中唯一的“紫檀”，古代別名：紫真檀、赤檀、紫檀香。是中國歷史上最名貴的木材，自漢代以來就被尊為“木中之王”。

檀香紫檀幾乎歸集了名貴木材的所有優(yōu)點于一身，木質(zhì)油性好密度高，木性穩(wěn)定，被稱為“最好脾氣的木頭”，帶有淡淡的檀香味。生長期極其漫長，且“十檀九空”，樹多空心，出材率低，在民間素有“百年寸檀、寸檀寸金”的說法。

“千年孕一木，一木等千年”，紫檀千年方可成材，集日月之精華，不僅被認(rèn)為是平衡陰陽、驅(qū)污避邪之佳品，在中醫(yī)藥學(xué)中，更是活血排毒、鎮(zhèn)心安神、調(diào)節(jié)氣血、潔面養(yǎng)顏、消炎止痛的名貴藥材。

稀缺等級：AA級

四：老山檀香

檀香，佛家謂之“栴檀”，素有“香料之王”、“綠色黃金”的美譽(yù)。它取自檀香科喬木檀香樹的木質(zhì)心材（或其樹脂），愈近樹心與根部的材質(zhì)愈好。

常制成木粉、木條、木塊等或提煉成檀香精油。用檀香制香歷來被奉為珍品，不過，檀香單獨熏燒，氣味不佳；但若能與其他香料巧妙搭配起來，則可“引芳香之物上至極高之分。”

佛家對檀香更是推崇備至，以至佛寺也常被尊稱為“檀林”，“旃檀之林”。佛家習(xí)稱檀香為“栴檀”，意思是“與樂”，“給人愉悅”。

從用途來看，檀香是一種大自然恩賜我們?nèi)祟惖能跋闼囊?，芳香獨特。任何人工合成的香精、香水都無法與之匹美的純天然名貴香料。

檀香木屬植物科中檀香科。檀香主產(chǎn)于印度東部、泰國、印尼、馬來西亞、東南亞、澳大利亞、斐濟(jì)等濕熱地區(qū)。其中又以產(chǎn)自印度的老山檀為上乘之品。印度檀香木的特點是其色白偏黃，油質(zhì)大，散發(fā)的香味恒久。

由于生長環(huán)境要求苛刻，味道濃郁可人，老山檀香飽受商家推捧，價位一直居高不下。由于老山檀難有大料，出材率很低，老山檀在市場上幾乎沒有大件的蹤影，小料的價格也是一路飛漲。品質(zhì)稍好的檀香木的市價早已經(jīng)在千元/斤以上。

稀缺等級：AA-級

五：大紅酸枝

大紅酸枝，學(xué)名交趾黃檀，俗稱老紅木，產(chǎn)于中南半島，與黃花梨、小葉紫檀并稱御用的“三大貢木”。繼黃花梨、小葉紫檀退出主流市場后，交趾黃檀已成高端紅木家具的主流用材。

大紅酸枝色澤紅而不艷，愈久愈潤，深受國人喜愛，紅木一詞便是因此而來。由于過度砍伐，且經(jīng)砍伐后的天然林很難重新生長以及緩慢的生長速度，大紅酸枝在幾個出產(chǎn)國都已成為珍稀樹種，價格也扶搖直上。

稀缺等級：A級